Alkohole

Versuch:

In einen Messzylinder (10 mL) wird ein Gemisch aus 4 mL Wasser, 4 mL Benzin und 2 mL Ethanol gegeben:
Hierzu werden die einzelnen Stoffe vorher in getrennte Reagenzgläser pipettiert und dann in dem Messzylinder gemischt (Schütteln).

Die Volumina der beiden entstandenen Phasen werden nach dem Mischen gemessen.

Dieser Versuch wird für folgende Alkohole wiederholt:
1-Propanol, 1-Butanol, 1-Pentanol

Auswertung:

Die prozentuale Verteilung der Alkohole in der Wasser- bzw. Benzinphase wird berechnet und in die Tabelle eingetragen.
Beispiel: Nach dem Mischen Wasserphase 5 mL und Benzinphase 5 mL bedeutet eine Verteilung von 50% .

                                  Ethanol                 1-Propanol                     1-Butanol                 1-Pentanol
Wasserphase				

Benzinphase 											

Aufgaben:

1. Zeichne die Strukturformeln der verwendeten Alkohole.

2. Erkläre die unterschiedlichen Verteilungen. Verwende hierzu die Begriffe hydrophil
    und hydrophob.

3. Informiere dich über die verwendeten Alkohole bzw. deren Isomere bezüglich Vorkommen
    und Verwendung.

4. Die Alkanole bilden eine homologe Reihe.
    Was ist damit gemeint?
    Wie ist die Nomenklatur festgelegt?